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      廈門美食篇-----福伯燒仙草

        關于吃這件事情,我就有很多東西可以說的了。上到可以飛的,地上走的,水里爬的,各種各樣的,對于中國人來說都是可以吃的。但是,作為一個挑嘴的吃貨,我的要求可就沒那么低了呢,一定得對了我的嘴,我才能介紹的不是么。

        我本身是個偏好重口味的人,什么辣的都是小意思,不在話下,一頓無辣不歡呢。但是對于很多人來說辣椒不是個好東西,刺激的味道很多人都接受不了呢。那我就來個全民皆宜的美食吧,保證每個人都可以安安心心的吃。

        福伯燒仙草燒仙草

        在廈門這個美食聚集地,好吃的東西肯定數不勝數了。但是說到燒仙草,你會想到什么呢。如果說是八婆婆燒仙草,那么你就out了啦。雖然八婆婆燒仙草的味道真心是不錯的,但是,我今天要說的是另一家,足以和八婆婆燒仙草一起題名的仙草店呢。叫做福伯燒仙草。(小編其實覺得這些店的名字都蠻奇怪的,不過,這也不影響什么的,該好吃的肯定是照樣好吃的啦。)

        廈門小吃 燒仙草廈門美食

        福伯燒仙草的點不是很好找,開在了一個小弄堂里面,但是俗話說的好啊。酒香不怕巷子深不是么,只要是好吃的,小編一定都能掘地三尺給你找出來的。說起福伯燒仙草,我們先來說說他的口味吧。他們家的仙草一個是兩種口味的,奶茶燒仙草和蜂蜜燒仙草。對于燒仙草這種東西來說大家應該都不陌生,形形色色的燒仙草到處都有。其實燒仙草的內容一般都是那幾種,大紅豆,椰果,花生,園芋等等。重要的是他里面的口味怎么樣,福伯家的燒仙草之所以好吃是用料很講究的,他們家的仙草賣的不貴,但是用起料來絕對不含糊。不僅用料不含糊,他們家的仙草也是很有彈性,吃起來口感很好呢。我特別喜歡吃仙草里面的芋圓,特別有嚼勁。聽我這么一說,是不是很有沖動想去嘗一下呢,這就對了嘛。記得是福伯燒仙草哦。熱愛美食的你一定會找到的。

        燒仙草福伯燒仙草

      我要說兩句...

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      途牛
      • 途牛
      • 古早仙草甘茶(10人份) 材料: 仙草干1把(約3兩)、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法:仙草干洗凈,與水和蘇打粉一起煮開,改以小火煮約40~50分鐘,過濾放涼,料入適量果糖冰涼即可。 康健小秘決: 1. 此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡,即為市面上的燒仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可購得;而蘇打粉可在雜貨店購得。 營養分析(一人份) :熱量23.0 kcal。 燒仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC燒仙草; 2. 將倒入的草汁再次煮沸,倒入燒仙草粉(粉需要純凈水稀釋),攪拌均勻; 3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固,加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。回復

      2015-02-04

      18:19

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      途牛
      • 途牛
      • 燒仙草的名字讓我好奇,其實,它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似,也同樣具有清熱解毒的功效。據說以苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草,主要是把它切成小方塊,再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲,但我覺得還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠,啖啖清涼令人心境平和。但店員告知,這款食品孕婦忌吃。 回復

      2015-02-04

      18:18

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      途牛
      • 途牛
      • 廈門據說有賣燒仙草?在哪里?賣燒仙草的店我在火車站到世貿中心的那一小段距離中的那個呈圓形的店面里就有家店有賣,小杯一元,大杯1.5元?呀呀是不是那種黑色的液體?其實我在那邊喝過,現在想不太起來,隱約是三個字,有仙草兩個字(80%~90%的保證是燒仙草) 還有在很久很久以前在人民游泳池(是這名吧?)附近的一家小攤販喝過! 如果不買成品,那就去各大超級看看咯!回復

      2015-02-04

      18:18

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      途牛
      • 途牛
      • 仙草南路,廈門很多地兒有,在中山路也有,不過貴了點兒, 另外八婆婆燒仙草也不錯 價格實惠回復

      2015-02-04

      18:16

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