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      廈門美食篇之特色金包銀

        話說第一眼見到這個大餃子還真有點嚇了一跳,圓圓肥肥的樣子讓人覺得好奇怪呢,但是,償過之后絕對就會默默的愛上它,而且是越來越愛。

        金包銀美食金包銀

        只要是經過小攤前面,就能夠聞到那香味緩緩的飄過來。用蒸籠蒸著的金包銀,時時刻刻都熱乎乎的,就算是寒冷的冬天都會給你帶來溫暖的感覺。這時你就能看到老板輕輕的打開蒸籠,一個個金包銀立刻出現在你面前。因為外面的皮是用糯米做的,些微的透明的同時,又能夠讓你影影約約的看到里面的餡。好像一塊小小的寶盒,等待著你去挖掘里面的奧秘。又因為是糯米做的外皮的原因,吃起來糯糯的,還很Q哦。

        特色金包銀

        金包銀吸引人的還有它的餡,新鮮的豬肉經過炒制之后,不僅不帶絲毫的膩味,而且冒著屬于肉的香味。接著投入的香菇,筍等等,足足的增加了這個金包銀的口感。香菇的味道不用提大家都能體會到那香味,還有包裹的蔬菜給肉解開了膩膩的味道。金包銀的餡料一般都是非常豐富的哦。只要稍稍的咬上一口,肉香混合著各式蔬菜的味道,香中帶著鮮。也許,從此以后你就會舍棄了那吃膩了的包子饅頭哦。

        美味的金包銀

        話說這金包銀還有一個好處,那就是助消化。只要你肚子裝得住,你盡管吃,千萬別擔心撐著了。蒸出后的口感QQ的,只要你嘗過就知道,根本不用我細說。而且,這款小吃還非常適合時下年輕人的口味。餡里有包香菇,筍干,瘦肉,蝦米等.非常的香嫩可口,香味沁鼻。

        金包銀金包銀

        金包銀算是鼓浪嶼的特色小吃,無論走到哪里都可以見到。走著玩著,餓了你就可以來一個,絕對能夠填滿你肚子的感覺,滿足你的胃的同時又能滿足你的味。

      我要說兩句...

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      途牛
      • 途牛
      • 廈門 美食金包銀 怎么做?就是蛋炒飯啦! 要求米要好,一粒粒清清爽爽,蛋均勻包在米粒上。 一: 最好用隔夜飯,目的是可以做到顆粒均勻,加上熱火爆炒,松香綿軟。現在一般用白粳米,略經浸潤,淘洗干凈后,上籠蒸。蒸至粒粒松散、軟硬有度,無硬心。再下鍋炒。 二: 先把雞蛋攪拌均勻,再將剛剛蒸透滴米飯放入蛋汁,等米粒外層包上一層金黃蛋皮后撈出瀝干。配上十八種配料,如:海參、火腿、蝦仁、玉米粒、青豆、香菇丁等等,一起下鍋拌炒。 我炒過,一次成功,一次失敗回復

      2015-02-04

      18:05

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