我們不僅要讓食物填飽我們的肚子，還要讓食物溫暖我們的心窩。自古就有民以食為天”之說，所以人們更是在吃的這個方面上下足了功夫，研究各種美味佳食。往往一個材料就可以做出好幾種味道，好幾種樣式。如果你整天吃一種食物，即使你在喜愛，總有一刻你會膩了，會討厭得一口都不想在咽下去了，所以一種材料多種做法那是人們的智慧。一只鴨可以用來煲湯，可以是邊喝酒邊吃的鹵料，可以無味但加醬就很好吃的北京烤鴨，可以是一只聞著很咸香的咸鴨，也可以是廈門的正宗姜母鴨。
廈門是個有魅力的城市，一直是人們旅游首先的地方之一，不僅因為這里風景秀麗，這里的美食也是響當當的。嘴饞的人來這里肯定忍不住各種美食誘惑，姜母鴨在廈門也是很有名的，來的游客免不了要特意去吃下廈門的姜母鴨，廈門的姜母鴨是很正宗的。話說這姜母鴨，也有足夠的理由來吸引游客。姜母鴨有很多種味道，除了咸的、淡的，還有辣的，能滿足各種難饞的嘴，不管哪一樣，都有它獨特的味道，會讓人們一下子饞上的，也許可能會讓你同時喜愛上這三種味道也說不定。姜母鴨的做法是很講究的，需要猛火開，溫火燉，然后把該有的材料倒入后還得翻三翻那，最讓人意想不到的是姜母鴨是有加藥材的，掀開砂鍋蓋時，一股好聞的藥材味變撲鼻而來，讓人不自覺的湊上鼻子，想好好的聞一翻，這股藥材味不會讓人心生惡感，清新的飄香的藥材香為讓你的心情變得愉快。
而說道這姜母鴨的味道呀，就讓人心動，口饞，讓人忍不住的流下那該死的口水。廈門的姜母鴨油而不膩，肉很好嚼勁，溫而不燥，口味獨特，香氣彌漫，吃姜母鴨簡直是一種享受。姜母鴨不僅可以降火，還可以驅除寒氣，讓你冰冷的整個身體立刻就溫暖起來，暖到你的心窩，暖到你的胃里。姜母鴨的獨特該在于有股很清香的姜味，味道醇美會讓你愛不釋手、流連忘返。
我要說兩句...
3D客棧
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2015-02-04
18:15
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